今日の離乳食
本日の献立は・・・
【1回目】
- パン粥
- シラスとカブのとろとろ
【2回目】
- うどん
- 豆腐とニンジンのとろとろ
いつも通り、問題なく完食です！
今日は特に離乳食で面白い事件なしです。
アジサイが咲きました
最近、最寄り駅の近くでアジサイを発見！
青くて綺麗な花が咲いていました。
帰宅後、妻もアジサイに気が付き、息子と散歩中に鑑賞したとのことですが・・・
息子くんはアジサイに全く興味なし！
『花より団子』もとい『花よりミルク』な息子くんなのでした！
最近の成長まとめ
まだずり這いは前に進めません！
しかし、だいぶ『前屈みお座り』がキープ出来る様になってきました！
ちょこんと座る姿と傾いていく様子が堪りません！
少しずつ成長を喜び、楽しんでいきます！
離乳食作り
1ヶ月2週間目もそろそろ終わり！
食べ続けてきた食材にアレルギーは無く、食材を少し粗くすりつぶしても問題無く食事してくれてます！
今日は1ヶ月3週目に向けて、新しい食材の準備です！
用意する食材は『玉ねぎ』です！
調理は簡単！
- 玉ねぎを1cm幅に切る
- 適量の水を入れた鍋に玉ねぎを入れる
- 強火にかけ、沸騰したら弱火に
- 15分ほど経ったらザルに移し、熱を取る
- ペースト状にする
あとはご飯が進まない時や苦手な食材を少しでも楽しんで食べてもらうために、昆布ダシストックを作成します！
作り方は・・・
- 4✖️8cmサイズの昆布を用意
- 表面を乾いたガーゼ等で拭く
- 切り込みを入れてダシが出やすくする
- 400mlの水を鍋に入れ、昆布を浸す
- 30分放置
- 弱火にかける
- 鍋底に気泡が出来てきたら昆布を取り出す
- そのまま沸騰させる
- 粗熱を取ったらフリージング
更には離乳食ミネストローネを作ります！
- お麩1食あたり2.5g
- ニンジン1食あたり5mm幅の半月切り
- ブロッコリー1食あたり2.5g
- 玉ねぎ1食あたり1cm幅のくし切り
で計算して、適量の水で具材が柔らかくなるまで茹でます！
こちらを茹で汁と共に全てブレンダーでペースト状に！
あとはフリージングするだけです！
あとは息子くんが楽しく食べてくれる日を待ちましょう！
そんな感じ！
今日も息子と妻を愛してます！
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